Я думаю, что вряд ли есть какая-либо другая тема, которая разделяла бы мнения так сильно, как BCAA. Одни любят дополнять аминокислоты, другие вообще не верят в них. Мы хотим немного разобраться в сути вопроса и посмотреть, имеет ли смысл принимать BCCA или можно обойтись без них.

Что такое BCAA

BCAA в переводе с английского означает «аминокислота с разветвленной цепью». В переводе все это означает аминокислоты с разветвленной цепью. Они относятся к группе незаменимых аминокислот. Таким образом, они не могут быть синтезированы человеческим телом, то есть они не могут быть произведены человеческим телом, и они должны поступать в организм с пищей. Помимо лизина, метионина, фенилаланина, треонина, триптофана, аргинина и гистидина (кстати, важны для действия бета-аланина) это также три важные аминокислоты с разветвленной цепью — лейцин, изолейцин и валин. Когда дело доходит до BCAA, на кону стоят три последних. Они в основном используются в организме для создания новых тканей и в меньшей степени для синтеза биологически активных молекул. Они также являются хорошими поставщиками энергии, когда наши запасы гликогена пусты. После обработки в печени примерно 70% всех аминокислот в крови составляют аминокислоты с разветвленной цепью. Через три часа после приема внутрь 50-90% всех аминокислот, всасываемых мышечными клетками, составляют BCAA.

Изолейцин является важным поставщиком энергии, когда запасы гликогена в мышечных клетках истощаются. Дефицит изолейцина в крови особенно заметен в виде мышечной слабости и слабости. Самая важная из трех аминокислот — лейцин. Лейцин поддерживает синтез белка в мышцах и печени, а также подавляет распад мышечного белка, особенно во время диеты, а также чрезмерное образование серотонина. Таким образом, это смягчает эффекты снижения энергии. Лейцин расщепляется сильнее других аминокислот при физических нагрузках. Следовательно, соответствующая компенсация является обязательной. По этой причине в большинстве продуктов BCAA соотношение лейцина, изолейцина и валина составляет 2: 1: 1. Если лейцин расщепляется как часть производства энергии,

Валин также является хорошим поставщиком энергии и противодействует образованию серотонина в головном мозге. Дефицит часто указывает на недостаточное потребление витамина B6 или других незаменимых аминокислот. Валин и изолейцин в основном используются для глюконеогенеза (метаболический путь для нового синтеза глюкозы, в основном в печени и почках).

Все три повышают секрецию инсулина, что имеет для нас положительный эффект. Регенерация мышц ускоряется за счет увеличения выделения инсулина, поскольку питательные вещества из крови быстро диффундируют в клетки. Если поглощенные аминокислоты также быстрее транспортируются из крови в клетки, это ускоряет биосинтез белка.

Рекомендации по продукту

BCAA доступны от различных производителей в форме капсул или порошка. Порошковая форма, конечно же, имеет большое преимущество: вы можете просто растворить ее в воде и выпить. Кроме того, как упоминалось выше, порошки придают воде легкий привкус и делают ее менее утомительной для питья достаточного количества воды.

Потребление BCAA

По иронии судьбы, изолированное потребление BCAA может временно нарушить синтез белка при росте мышц. Поэтому рекомендуется всегда употреблять BCAA в сочетании с другими белками, предпочтительно с низким содержанием аминокислот с разветвленной цепью. Кроме того, правильное соотношение — еще один фактор, определяющий эффективность. В соответствии с текущим уровнем знаний приводятся следующие оценочные значения:

• 40 мг лейцина на кг массы тела в день
• 23 мг изолейцина на кг массы тела в день
• 20 мг валина на кг массы тела в день

Однако это только значения, обеспечивающие сохранение мышечного белка. Чтобы накачать мышцы и запустить анаболические процессы, необходимы более высокие концентрации. Оптимальное время для приема — за полчаса до начала тренировки. Согласно исследованию, если этот момент времени соблюдается, образование лактата снижается. Тем не менее, это исследование относится к спорту на выносливость, поскольку оно проводится в течение более длительного периода времени, чем обычные тренировки в тренажерном зале.

Однако вся доза предназначена для кошки, если проглоченные BCAA не могут должным образом метаболизироваться. Для оптимального обмена веществ важны 3 витамина, а именно биотин, пантотеновая кислота и витамин B6. BCAA могут быть включены и иметь соответствующий эффект только при их наличии.

Влияние аминокислот с разветвленной цепью

Говорят, что BCAAS обладают некоторыми замечательными и бог знает как анаболическими свойствами. Вот несколько уроков, извлеченных из некоторых исследований по этой теме. Но сразу скажу, что некоторые эффекты были проверены применительно к видам спорта на выносливость. Еще можно провести много параллелей с силовыми тренировками или бодибилдингом .

BCAA как защита мышц

Любой, кто более подробно занимается человеческим телом и наращиванием мышц или связанными с ними процессами, наверняка однажды наткнулся на такие аббревиатуры, как CK и LDH. Нет, CK не означает Calvin Klein. Они уже зарабатывают достаточно денег в других местах. Но что это за зловещие сочетания букв?

CK означает креатинкиназу, а LDH — лактатгидрогиназу. Эти два фермента считаются явными индикаторами мышечного повреждения, связанного с тренировкой. Было показано, что прием BCAA приводит к снижению увеличения CK и LDH во время упражнений. Таким образом, BCAA снижают активность двух ферментов и тем самым уменьшают повреждение мышц. Таким образом, они работают как своего рода защита мышц. Но это не все.

В другом исследовании, проведенном в Университете Норфолка, штат Вирджиния, было обнаружено, что наши старые добрые BCAA снижают уровень аммиака. Аммиак — это побочный продукт распада аминокислот. Повышенная концентрация аммиака в сыворотке может быть указанием на то, что довольно много собственного белка тела было использовано для производства энергии. Однако аммиак действует как клеточный яд и снижает физическую работоспособность. Аминокислоты лейцин и изолейцин, которые они содержат, способствуют расщеплению аммиака в мышцах, а это означает, что потери работоспособности можно избежать или, по крайней мере, поддерживать на низком уровне.

Отсрочить умственную усталость

BCAA могут иметь еще один положительный эффект на предмет умственной усталости во время физических нагрузок, поскольку они задерживают вышеупомянутое умственное утомление. Это не плохая шутка или другой фокус-покус. Ключевым словом здесь является серотонин, а точнее его предшественник триптофан. Серотонин действует как сигнал сна в мозгу. Чем больше серотонина, тем больше мы чувствуем усталости и вялости. Триптофан как предшественник серотонина достигает головного мозга через гематоэнцефалический барьер. Это также проницаемо для BCAA. Аминокислоты и триптофан действуют как противники, соотношение которых должно быть сбалансировано или, лучше, на стороне аминокислот, чтобы достичь физической работоспособности. Если уровень аминокислот падает, больше триптофана достигает мозга и обеспечивает более высокое производство серотонина. Это способствует быстрой утомляемости. Потребление аминокислот из разветвленных цепочек до и во время тренировки на выносливость гарантирует, что сдвиг в этом соотношении будет сдерживаться, что приведет к меньшей утомляемости и, наоборот, к большей выносливости. Этот эффект также может сыграть нам на руку бодибилдерам и силовым атлетам. Каждый, кто придерживался диеты, знает, насколько слабым и усталым вы чувствуете себя и насколько вы истощены в конце тренировки. Этот эффект также может сыграть на руку нам, бодибилдерам и силовым атлетам. Каждый, кто придерживался диеты, знает, насколько слабым и усталым вы чувствуете себя и насколько вы истощены в конце тренировки. Этот эффект также может сыграть нам на руку бодибилдерам и силовым атлетам. Каждый, кто придерживался диеты, знает, насколько слабым и усталым вы чувствуете себя и насколько вы истощены в конце тренировки.

Это все хорошо, а также показывает, на что способны эти 3 аминокислоты. Но как насчет эффекта наращивания мышц, который вы так часто читаете здесь и там?

В принципе, более длительные и высокоинтенсивные силовые тренировкиприводит к падению уровня BCAA в крови. Почему? Легко. Аминокислоты с разветвленной цепью используются для выработки энергии. Поскольку аминокислоты используются для производства энергии, организм вынужден обращаться к мышечной ткани, чтобы сбалансировать пул аминокислот. Короче говоря. Мы теряем мышечную ткань, несмотря на то, что тренируем ту же мышечную ткань. Этот эффект также значительно усиливается, если вы испытываете дефицит калорий, как это часто бывает при соблюдении диеты. Следует также отметить, что чем ниже процентное содержание жира в организме, тем выше риск того, что наш организм будет использовать мышечную ткань для производства энергии. Однако, если добавлены аминокислоты, нашему телу не придется полагаться на собственные мышцы. Так возникает видантикатаболический эффект .

BCAA для сжигания жира?

Согласно исследованию в сотрудничестве с французскими учеными, даже положительное влияние на сжигание жира стало заметным. Это было особенно заметно в спортивном питании с высоким содержанием белка в связи с добавкой BCAA. Предполагается, что причина этого в том, что для производства энергии расщепляется больше жиров, а не аминокислот.

Предполагаемый эффект наращивания мышц, вероятно, связан с высвобождением гормона роста СТГ (соматотропный гормон). Если наблюдается повышенная концентрация этой ЧМТ, усиливается синтез анаболического белка. Высвобождение СТГ намного выше из-за аргинина и орнитина, но нельзя игнорировать этот эффект BCAA.

Заключение

Получается, что за четырьмя буквами BCAA скрывается нечто большее, чем просто бесполезный порошок для заработка. Положительные эффекты не очевидны, даже если они в основном касаются области выносливости, есть некоторые параллели с бодибилдингом или силовыми тренировками. Однако следует отметить, что BCAA — это всего лишь 3 незаменимые аминокислоты. Но нашему организму нужно 9 из них. Поэтому было бы разумнее использовать EAA, которые охватывают более широкий спектр аминокислот. Они, безусловно, так популярны среди многих, потому что придают скучной воде ароматный оттенок (в виде порошка) и сочетают в себе полезное, потребление белка, со вкусом воды. BCAA — это, в конце концов, «роскошная добавка», вы можете ее принимать, но этого не должно быть. Это решение зависит от каждого, поддерживающий эффект, такой как, например,Креатина следует ожидать при правильных тренировках и диете.